宇都宮雅志さん

宇都宮雅志さん

〜農業を始めたきっかけを教えてください〜

子供の頃は正直、農業をしたいと思ったことはなかったが、6年ほど前にいざ実家に帰ることになった時は農業をすることしか頭の中にありませんでした。

最初は嫌々でしたが、自分がやっていることに対して結果が返ってくることにやりがいを覚えるようになっていきました。試行錯誤を繰り返しながら挑戦していくこともでき、取り組んだ努力に見合う結果が返ってくることが魅力です。

また、農業の傍らバンド活動にも取り組んでおり、九州内だけではなく、東京や大阪などにも遠征に行きます。農繁期はなかなか遠くに行けませんが、冬の時期には遠くに行くこともできて、バンド活動と農業を両立できていることが、活動のモチベーションにも繋がっています。

 

〜お米のこだわりを教えてください〜

ミルキークイーンというお米の品種にこだわっています。ミルキークイーンは穂の重さに耐えきれずに苗が倒れて収量が減ってしまうため栽培が難しい品種ですが、数多くあるお米の中でも最ももっちりとした食感を持つ品種です。この特徴となるもっちり感に惹かれて、栽培しています。このミルキークイーンを多くの方に味わっていただきたいと思います。